domingo, 21 de fevereiro de 2010

Bolo de Chocolate

Hoje vou dedeciar-me à cozinha, outra vez. À cozinha, não. Sejamos correctos: À pastelaria. E para fazer um bolinho especial, para alguém muito especial. Aqui vai a receita:

Ingredientes
125 g de manteiga
1 tablete de chocolate amargo
2,0 kg de amizade
250 g de açúcar
100 g de farinha
1,0 Kg de Inteligência
1 colher (chá) de fermento em pó
6 ovos
1 colher (sopa) de manteiga
4 chávenas grandes de saudades
1 ramo grande de magnólias
Carinho qb
1 pitatada de cumplicidade

Preparação
Tire duas barras da tablete e coma-as com prazer. Derreta o restante chocolate, juntamente com a manteiga, em banho-maria. Bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura cremosa. Junte-lhe o chocolate e manteiga derretidos, a farinha, previamente misturada com o fermento, e as claras em castelo, mexendo sempre. Vaze o preparado numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno para cozer. Entretanto, prepare a cobertura derretendo mais chocolate (não vem na receita), a colher de manteiga em banho-maria e as 4 chávenas de saudade. Uma vez cozido o bolo, não deixe arrefecer e cubra-o com este creme e toda a amizade, previamente aquecida em banho maria.

Polvilhe com a pitada de cumplicidade, previamente misturada com inteligência e sirva com o ramo das magnólias e todo o carinho que puder!

Bom apetite e Feliz Aniversário!

8 comentários:

  1. Vou experimentar a receita. Parece boa. Parabéns à Aniversariante, whoever she may be! Beijo

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  2. Que primo querido!!!

    Adorei a receita e prometo aqui publicamente faze-la em breve!!!

    Gostei das magnólias a acompanhar, isto é a tal cumplicidade que tanto falamos...

    Obrigada por se lembrar de mim,pelo carimho, pelas magnolias, pela cumplicidade, pela amizade e acima de tudo por ter o privilégio de ser sua prima!

    Um abraço enorme.

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  3. Carinho...isto de teclar no escuro!!!

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  4. Parabéns JS. Vamos lá ver se algum de vós faz o bolo, eu escuso-me, aposentei-me de pasteleira, e me oferece um bocadinho.
    Beijinho à aniversariante, aliás já o fiz no cantinho dela, e abracinho ao Tio por ser tão gentil

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  5. Mas que bela receita...
    Também quero no dia dos meus anos...26 de Fevereiro:)))

    Beijinhos

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  6. Eva,
    A aniversariante é a JS...Quando experimentares, diz, ok? E quando é que fazes anos?
    Beijinho (e já respondi ao comment anterior).

    JS,
    Palavras para quê? Beijinho grande e não se esqueça de dizer qunado experimentar o bolinho, sff
    ;-)

    Maria Teresa,
    Já temos duas possibilidades de vir a experimentar o bolinho...Espero que nos digam quando!
    Bjs

    Diabinhos,
    Tens alguma preferência? Bolo de fruta? Pão de ló?
    Fico a aguardar...
    Bjs

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  7. Pólo Norte,
    Gosto da Bimby (Kitchen Toy?) mas, neste caso especial, ainda gosto mais de meter a mão na massa ;)

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Hmmm! Let's look at the trailer...

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