Homens e Animais

Quanto mais conheço os homens, mais estima tenho pelos animais, foi uma frase do nosso Alexandre Herculano, que recordei quando escrevi o texto sobre o Eu-rico. Hoje sinto-me tentado a concordar com ele, abrindo uma excepção para os perus, frangos e coelhos.

Também não aprecio muito os faisões, nem os pavões. Abomino os pombos que nos cagam nos ombros, na cabeça, onde lhes apetece. As águias também não me seduzem, como também não me animam os falcões. Detesto abutres e outros necrófagos, antipatia já várias vezes aqui registada...

Será que tem alguma coisa a ver com a carne branca, ou apenas com a parecença que esses animais têm com os homens?